Здравствуйте, дорогие друзья! Как же захотелось тушеной кислой капусты с мясом! Почему бы не приготовить? Квашеная капуста есть, и мясо есть. Решила — приготовила. Очень аппетитненько вышло. Блюдо с пикантным кисловатым и пряным вкусом, сочное, насыщенное и сытное. С удовольствием готовила его, с еще большим наслаждением ела. Для приготовления блюда нужно: Приготовление начала с мяса. Свинину вымыла, нарезала небольшими кусочками. Обжарила в небольшом количестве растительного масла до румяного состояния...

Это одно из блюд, которое мне знакомо с самого детства. Когда наступала зима, а на прилавках магазинов не было такого разнообразия как сейчас, всегда хотелось что-то вкусного. Наши мамы, дай Бог каждой из них крепкого здоровья, как могли выкручивались и готовили из простых продуктов невероятно вкусные блюда, одно из которых это тушёная квашенная капуста. Она получалась мягкая, но при этом у нее был небольшой хруст, она была с приятной кислинкой и ее можно было есть даже холодной. Способ приготовления: 1...