Приветствую всех любителей вкусной домашней еды! Запеченная курица в духовке — одно из простых блюд, которое любят и взрослые, и дети. При этом не нужно долго стоять у плиты. Достаточно обмазать тушку специями, дать ей постоять, промариноваться — и можно отправлять ужин в печь. Но бывает так, что курица получается сухой, особенно ее грудка. И чтобы решить эту проблему, нужно сделать кое-какие простые действия, о которых я напишу в пошаговом описании рецепта. Приготовив по этому рецепту, вы получите прекрасную хрустящую корочку, приятный аромат специй и сочное филе...
Здравствуйте, дорогие читатели, сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом курицы в духовке. Это блюдо не только вкусное, но и очень простое в приготовлении. Надеюсь, мой опыт пригодится вам и вдохновит на кулинарные эксперименты. Ингредиенты:
- Одна целая курица
- 2-3 луковицы
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2-3 картофелины
- 2 моркови
- Соль и перец по вкусу
- Разноцветные специи (паприка, тимьян и розмарин)
- Оливковое масло
Приготовление:
1. Начнем с того, что хорошо промоем курицу под холодной водой и высушим ее бумажным полотенцем...