Сколько тушить котлеты на сковороде? Чтобы с точностью ответить на этот вопрос, необходимо ориентироваться на их размер: чем они больше, тем более длительная термообработка им потребуется. Через 4-5 минут тушения котлеты нужно будет перевернуть, чтобы соус равномерно покрыл их со всех сторон. Тушение же на воде позволяет продуктам сохранить максимум полезных и вкусовых свойств, не нанося вреда организму...

Всем привет! В этой статье делюсь рецептом нежных котлет в сметанном соусе. Котлетки получаются отменные, а соус ароматный, с насыщенным вкусом. Это блюдо подойдёт как для семейного обеда, так и для любого праздничного застолья. Для приготовления понадобится: Фарш мясной - 500г. Средняя луковица Молоко - 1/2 стакана Яйцо куриное Чёрствый батон - 1/4 часть(~120г.) Соль, чёрный перец по вкусу Красный сладкий перец - 1/2 ч.л. Мука для панировки Растительное масло для жарки Бульон - 2 стакана ( или кипяток)...