Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня буду готовить голубцы, ни какие нибудь фильдеперсовые, а обычные по классическому рецепту, но обязательно обжаривать. Спросите, зачем это делать? Отвечу по ходу приготовления . Готовим начинку для голубцов. Заранее приготовим фарш и специи. У меня сегодня фарш из свиного мяса. Замачиваем в кипятке рис на 15 минут. Кто-то рис заранее отваривает. Считаю, что делать этого не следует. Иначе во время приготовления голубцов рис превратится в кашу...

Всем привет! Если в доме есть большая сковорода, то голубцы можно приготовить и в ней, не обязательно в кастрюле. В этом рецепте будет не классический томатный соус, а довольно оригинальная подлива с добавлением сметаны и еще одного «секретного» компонента. В списке ниже все написано. Все лучшее в Телеграм! Подписывайтесь на мой канал, там собраны лучшие рецепты! Состав: Этапы: 1.Поставьте сразу кипятится воду в кастрюле. У капусты снимите верхние неприглядные листья и вырежьте кочерыжку. Положите вилок в кипяток и обварите со всех сторон, проворачивая его...