Кто сказал, что блины нужно печь только на Масленицу? Летом они легко превращаются в яркую закуску, эффектный десерт или полноценное блюдо для неспешного завтрака. Добавьте в тесто свекольный сок — получите необычные розовые блины с селедкой. Соедините тонкое кружевное тесто с апельсиновой карамелью — вот и готов десерт с французским настроением. А какао и густой шоколадно-сливочный крем превратят блины в пирожное. Собрали 3 рецепта Юлии Высоцкой из коллекции "Едим Дома", которые доказывают: летом блинам тоже найдется место на столе...