Гречневая каша — частая гостья на столе в каждой семье. Это сытное и ароматное блюдо, которое можно готовить на воде или молоке. Также к гречневой каше можно добавлять пассерованные лук, морковь, сладкий перец или жареные грибы. Классическая гречка отлично подходит к мясу и рыбе в качестве гарнира. Кроме того, гречневая крупа одна из самых полезных. Она богата витаминами и минералами и поэтому является неотменной составляющей любой диеты. Однако, бывает, что хозяюшки, особенно молодые, не знают...

Хотите научиться правильно варить гречку? Тогда присаживайтесь поудобнее и слушайте. Существует несколько некоторых премудростей, которые помогут вам превратить обычную полезную круп в шикарное блюдо. Для начала рассмотрим традиционный вариант приготовления гречки. Перебираем гречневую крупу, промываем под проточной водой. Слейте воду.На разогретой сковороде прогрейте крупу, чтобы при варке она стала рассыпчатой и ароматной. В кастрюлю наливаем холодную воду, солим и выкладываем крупу. Соотношение крупы к воде - 1 к 2, тоесть 1 стакан крупы и 2 воды...