Моя семья просто обожает гречневую кашу и часто просит ее приготовить. Я с ними совершенно солидарна, ведь гречка очень полезный продукт. В ней содержится много минералов и витаминов, а главное от нее совершенно не поправляются. Весь секрет вкусной и рассыпчатой каше в выборе правильной гречневой крупы. Всегда старайтесь покупать светлую гречку, ее не обрабатывали высокой температурой, а значит она сохранила все полезные качества. Готовить гречневую кашу можно на воде, на молоке. Ее практически невозможно испортить...

Что может быть проще гречневой каши - и сложнее гречки, приготовленной вкусно и правильно. Не мудрствуя лукаво, не изобретая велосипед: что мы делаем не так при приготовлении гречки. Да, приготовят ее все - дело нехитрое. А вот как приготовить, чтобы от простой гречки не оторваться - есть нехитрые совсем хитрости от мудрых хозяек. Хитрость №1. Гречку нужно правильно промывать От этого зависит ее вкус. Не промывать гречку - это ошибка. Промывают гречку не потому, что там много сора (хотя в самом низу пакета встречается иногда)...