Доброго дня, хозяюшки и хозяева! Домашняя выпечка всегда ценна: вы в нее и силы вкладываете, и время, и эмоции. Когда в доме пахнет пирогами — то вся семья собирается, чтобы их отведать. И эта еда всегда намного вкуснее, чем покупная из пекарни. Если вы до сих пор не определились, какой же рецепт теста для пирожков на дрожжах лучший, то очень рекомендую обратить внимание на этот. Да, всевозможных вариантов масса, но данный — проверенный мною. И с уверенностью могу сказать, что он просто замечательный...

Такие пирожки называются "Экономные" не просто так - тесто на них замешивается без дрожжей, яиц и молока. Ни кефира не нужно, ни сливочного масла. Помимо воды, которую ни в одном рецепте не учитывают - вон она, из-под крана течёт, нужны всего 3 ингредиента. Бюджетные и имеющиеся дома практически у каждой хозяйки. Эти постные пирожки получаются мягкими, с хрустящей тонкой корочкой, тесто на вид немного слоистое. Вкусные и совсем не пресные, не пустые. Начинка же, что интересно, может быть любой: Как говорится - кому что по карману, то в начинку и добавляют...