Веселые яркие одуванчики, которые расцветают с приходом теплых, солнечных весенних дней, многие воспринимают как обычный сорняк, не зная, насколько это растение полезно для нашего организма. Их часто используют в рецептах народной медицины благодаря тому, что в состав этого растения входят такие витамины и минеральные вещества как магний, калий, кальций, железо, цинк, фосфор, марганец, селен и медь. Кроме того они содержат бета-каротин, рибофлавин, холин, тиамин, витамины группы К , а также витамин В6...

Сегодня приготовим с вами варенье, вкус которого напоминает вкус меда. Общее время приготовления 2, 5 часа. Ингредиенты: Одуванчики 400 шт., Сахарный песок 1200 гр., Лимонная кислота 1 ч. ложка, Вода 1 литр. Для приготовления 1, 5 литра меда нам понадобится 400 цветков одуванчика. Раньше, когда я варила такое варенье, то срывала полностью цветок. Теперь нет, срываю, точнее срезаю, только лепестки желтые до зеленых чашелистиков. Делаю это так. Кто не представляет себе – сколько это – 400 цветков одуванчика, показываю...