Варенье из груш получается очень ароматное, густое и прозрачное. По вкусу оно напоминает мед и готовится очень просто. Секрет зимней заготовки заключается в том, что чем больше положить сахара, тем более сочным и янтарным выходит варенье. На один килограмм груш понадобится один килограмм сахарного песка и сок из половины лимона. Груши не содержат пектин, поэтому лимонный сок поможет варенью загустеть. Воду в варенье добавлять не надо, так как жидкости для варки будет достаточно. Как приготовить янтарное варенье из груш 1...

Это варенье просто обожают все члены нашей семьи, и в этом году как раз подходящий урожай груш. Вот сегодня мы с вами и будем варить "Янтарное" варенье из груш. Важно правильно выбрать груши, чтобы получить вкусное варенье. Груши должны быть слегка не дозрелыми с плотной, но сладкой мякотью. Еще груши, когда будете нарезать дольками, надо складывать в воду с лимоном, чтобы груши не потемнели. Ну а теперь сам рецепт вкусного варенья из груш дольками. Необходимые ингредиенты: 2 кг груш; 1 кг сахара;...