Уха из щуки — вкусные рецепты Уха – это суп из рыбы, который считается самым полезным и вкусным блюдом, особенно для тех, кто не хочет появления лишнего веса. При этом, не каждый вид рыбы можно использовать для приготовления ухи. На самом деле считается, что самая вкусная уха получается из хищных видов рыб, таких, как судак, окунь или щука. Естественно, что все, что приготовлено на природе из только что пойманной рыбы, намного вкуснее от блюда, приготовленного в квартире. И все же, если сильно постараться, то и домашняя уха из щуки может получиться достаточно вкусной...

Для вкусной ухи подойдет практически любая свежая или охлажденная рыба. Даже из замороженной рыбы получается вкусно, если рыбу дефростировать (разморозить через холодильник). Просто достаем рыбу из морозильной камеры накануне и перекладываем ее в холодильник. Обычно, рыба размораживается в холодильнике за ночь, но если у вас большой кусок, может потребоваться большее времени. Невероятная насыщенная уха получается, когда используем сразу несколько видов рыб.  Поскольку мы решили устроить рыбный...