Перловка - это недорогая, но невероятно полезная и вкусная крупа, которая, тем не менее, может оказаться капризной в процессе приготовления. Она отлично подходит для различных блюд, таких как рассольник, гуляш, а также в сочетании с жареными грибами или фаршем. Однако добиться идеального результата в варке перловки бывает непросто: она может стать клейкой, слишком мягкой или, наоборот, жесткой и «резиновой». Как быстро и вкусно сварить перловку — 5 секретов Секрет 1. Перловка обожает «купаться»...