Томатный суп‑пюре за 30 минут # Томатный суп‑пюре за 30 минут Томаты — один из самых доступных и ароматных овощей, который дарит яркий вкус даже самым простым блюдам. Когда на столе мало времени, а хочется чего‑то согревающего и полезного, томатный суп‑пюре становится отличным решением. При правильном подходе его можно приготовить за полчаса, не теряя вкуса и питательной ценности. Секрет быстрого приготовления кроется в сочетании нескольких кухонных хитростей: правильный выбор томатов, предварительная подготовка ингредиентов и использование современных кухонных приборов. Следуя простым рекомендациям,...

Сегодня готовим очень простой, быстрый и вкусный томатный суп. Ингредиенты на 3 л.: Лук - 1 шт, Чеснок - 1-2 зубчика, Помидоры - 2 кг, Бульон - 200 мл., Сахар - 1-2 ст.л., Соль - 1 ч.л., Специи (паприка, перец) - по вкусу. Время приготовления - 40 минут. Начнём! 1. Приготовьте бульон. Я ещё с вечера сварила бульон на свинине, но можно сделать овощной бульон. 2. Помидоры моем, обдаём кипятком, чтобы легче было снять кожуру, чистим и нарезаем кубиками. 3. Лук нарезаем кубиками и обжариваем вместе с чесноком в кастрюльке до золотистого цвета...