Ингредиенты: 🥒Свежие огурцы промоем и нарежем небольшими кубиками 🥚Сварим яйца вкрутую (8 минут после закипания воды), остудим, почистим и нарежем также кубиками 🥔Сваренную в мундире картошку почистим, нарежем кубиками 🥩Заранее сварим кусочек мяса, остудим его и разберем на волокна ✔️Сварим свеклу, остуди, очистим и натрем ее на терке 🥣Перемешаем все...

Свекольник с мясом Свекольник хорош тем, что его можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. Отличная идея для лета, которое иногда дарит нам совершенно непредсказуемые погодные сюрпризы! То есть, если за окном прохладно и дождливо, подаем свекольник с мясом на стол горячим. Если же стало жарко, едим этот суп холодным. В нашем рецепте мы предлагаем варить свекольник со свининой, исходя из того, что это мясо готовится быстрее, чем говядина. Да и в принципе крепкий бульон летом ни к чему...