Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Сегодня приготовим традиционный финский рыбный суп из красной рыбы со сливками, известный также как "финская молочная уха". Пошаговый рецепт: В кастрюлю объемом 3 литра вливаем 20 г растительного масла и добавляем столько же сливочного. На масле обжариваем 150 г репчатого лука, порезанного мелкими кубиками. Через 2-3 минуты добавляем 100 г моркови, натертой на крупной терке или порезанной кружочками. Еще через пару минут добавляем 400 г картофеля, нарезанного кусочками 2×2 см и 1 лавровый лист...

Добавляю в суп один простой продукт, который дает ему сытность, отличный вкус, и делает его более густым. Для приготовления можно брать любую рыбу по вкусу. Суп готовится очень легко и быстро, а результат просто замечательный. Суп ароматный и очень-очень вкусный. Порции около 3 литров Время приготовления 45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления можно брать любую рыбу по вкусу. У меня головы (жабры обязательно удаляю) и кости от 2 судаков, кусок форели. Отправляем все в кипящую подсоленную воду (объем кастрюли 3 литра), добавляем лук (1 шт...