Давно хотела приготовить этот суп и наконец-то добралась до него. К первым блюдам отношусь прохладно, готовлю их редко. Сегодня за все время введения мной канала впервые делюсь первым рецептом супа. Возможно кому-то пригодится этот рецепт. Продукты, необходимые для приготовления супа: Говяжьи ребра 400 гр. (у меня свиные ребра и кости 1300 гр.) Рис 100 гр. Помидоры 200 гр. (в моих 2 помидоров как раз было 200 гр.) Морковь среднего размера 1 шт. Лук 0,5 шт. Красный перец 1 ч.л. Хмели сунели 1 ч.л...

Какой же он вкусный и ароматный, аж слюнки текут. Для меня это неповторимый вкус детства. Копчености во времена СССР были в дефиците, посему готовили этот суп мы редко. Можно сказать, это был праздничный суп...