Свиные ребрышки – это универсальный ингредиент, который можно использовать для приготовления множества вкусных и сытных блюд. Они отлично сочетаются с морковью, специями и различными видами бульонов. Если у тебя есть свиные ребрышки, то отдельно стоит взять морковь и другие необходимые продукты для приготовления супа. Для одной небольшой глазок молодой моркови возьми полкилограмма свиных ребрышек. Доведи их до кипения в небольшую кастрюлю с водой и замочи на несколько часов. Затем, сразу после замачивания, смешай свиные ребрышки с порезанными морковью и зеленью нарезанный луковицей...

Ингредиенты: - вода 3 л; - свиные ребрышки 500 гр.; -картофель средний 7 шт; - луковица средняя 1 шт; - морковь средняя 1 шт; - макароны звездочки или вермишель 4-5 сл. л.; - лавровый лист 2 шт; - соль, перец, др. специи по вкусу; - зелень. Приготовление: 1. Свиные ребрышки тщательно промываем, нарезаем порционные куски и отправляем в кастрюлю. Заливаем водой и доводим до кипения. Перед тем как закипеть, появится пенка, ее нужно снять. Уменьшаем огонь и оставляем вариться на 30-40 минут. 2. Тем временем чистим и нарезаем картофель небольшими дольками...