Привет. Предлагаю вам сделать вкусный, постный и вегетерианский обед. Хотя, думаю такой супчик полюбят абсолютно все. Это классический рецепт моей мамы, которая всю жизнь живет в деревне. Подготовка Сухие грибы залить водой и дать постоять 1-2 часа. Они размякнут. Необходимо их нарезать ножичком на маленькие кусочки. Приготовление На сковороде обжариваем лук на растительном масле. Выкладываем грибы. Перемешать и обжарить 5 минут. Добавляем морковь на крупной терке. Снова помещать и обжаривать до мягкости овощей...