Простой и вкусный рецепт варенья из тыквы с лимоном и апельсином, не оставит равнодушными любителей варенья. Варенье прекрасно подходит для сладкой выпечки, пирожков пирогов, прослойки тортов и различных десертов. И просто к чаю ! Пошаговый рецепт: Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем мелким кубиком. Пересыпаем сахаром, из расчета на 1 кг тыквы берем 800 г, сахара, перемешиваем, чтобы быстрее выделился сок. Оставляем на 2 - 3 часа. Один лимон и один апельсин нарезаем кубиком вместе с цедрой, так вкус получается ярче, а горечь не чувствуется...

Сегодня проверяла запасы в подполье, там у меня кабачки и тыква. Достала одну тыкву, решила сок из неё сварить ароматом апельсина