Как варить ребенку суп, чтобы он всегда получался вкусным и полезным? После того, как малышу исполнился годик, первые блюда в его рационе — вопрос решенный. Главная функция супов — стимулировать выделение пищеварительных соков, необходимых для переваривания основных блюд — мясных, овощных, рыбных и т. п. Супы служат источником минеральных солей (калия, магния, железа) и растительных волокон. Но, конечно, приготовление «детского» супа отличается от «взрослого» по нескольким пунктам... В чем варить?...

К этому возрасту детское меню уже весьма разнообразное...