Как сварить сгущенку дома из простых продуктов? Как быть уверенным в ее качестве и составе? Читаем... Продукты: Сахар - 500 грамм Масло сливочное - 20 грамм Молоко не менее 3,2% жирности - 1 литр Сода - 0,5 чайной ложки В большую кастрюлю отправить уже теплое молоко, сахар и масло. Варить до закипания. Проварить 2 минуты, помешивая. Добавить соду. Помешивать. Пена будет очень высокой. Пена сойдет минут через 10. Все это время нужно помешивать. Когда пена уйдет, сделать средний огонь и периодически помешивать...

Сгущёнка, или же сгущённое молоко – один из любимых лакомств у детей, и не только. В сгущённом молоке содержатся полезные витамины, что при умеренном употреблении хорошо влияет на организм. Но в современное время найти настоящую, натуральную и вкусную сгущёнку довольно сложно, так как в её составе есть много вредных добавок. Приготовление сгущёнки в домашних условиях не займёт много времени, и лакомство будет куда полезнее и вкуснее, чем покупное. При приготовлении сгущённого молока дома используются...