Свиное сердце – очень вкусный, полезный и недорогой субпродукт. В нем много витаминов, микро- и макроэлементов. Сердце полезно при малокровии, в послеоперационный период, при заболеваниях почек и нервной системы, при похудении...

Свиное сердце не так популярно, как куриное или говяжье, однако из него можно создать не менее вкусные блюда. Этот субпродукт отличается доступной ценой и подходит для приготовления как легкого салата, так и гуляша, горячего блюда или котлет. Редакция «Едим Дома» поделится советами по вкусному приготовлению свиного сердца. Каждый субпродукт требует индивидуального подхода. В случае со свиным сердцем рекомендуется следовать следующим советам. Для приготовления легкого овощного салата можно использовать отварное свиное сердце, однако с маринованным вариантом он станет еще более аппетитным. Заправить салат прекрасно подойдет соевый соус...