Приветствую вас, любители вкусной и здоровой пищи! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом блюда, которое обычно готовят в весенне-летний период, так как главный ингредиент в нем – молодая свежая зелень. Будем готовить зеленые щи, а именно щи из щавеля. Содержание Щавель – довольно кислая трава, поэтому добавим в щи укроп и петрушку, которые снизят кислотность блюда. А чтобы наше кушанье получилось более сытным, но не слишком калорийным, приготовим его на курином бульоне с добавлением вареных яиц...

Каждая хозяйка готовит щи из щавеля на свой лад. Какой рецепт выбрать и чем его дополнить каждый решает сам. Особенно тем, кто предпочитает вегетарианскую кухню. Хотя есть масса рецептов с мясом и различными бульонами. Без чего обойтись не получится? Компоненты роскошного супчика на 8 тарелочек: Готовим со вкусом: Холодные щи Если летом вы любите холодные супы, то предлагаем такой вариант приготовления из щавеля. Важные компоненты: Для подачи на стол: Как будем готовить? Невегетарианские варианты супа Тут овощной бульон заменяется мясным вариантом...