Хотя и существует множество убедительных теорий, где же появилась первая лапша, споры об её происхождении не утихнут никогда. Кому и где пришло в голову смешать воду и муку, а затем «превратить» это «месиво» в длинные тонкие полоски теста? Никто не знает наверняка в Китае это произошло, или в Персии, но одно можно сказать с уверенностью: лапша зародилась очень давно, около 4000 лет назад, и, по всей видимости, не спешит покидать наш пищевой рацион.   За тысячи лет своей истории лапша эволюционировала,...

Секретный способ сварить любое макаронное изделие так, чтобы было не стыдно и самому съесть, и людей накормить. Подарила одна корейская бабулька, за что ей низкий поклон. А уж корейцы в лапше, согласитесь,...