Как сварить идеальный рис для суши в домашних условиях ✅
Как сварить рис в домашних условиях на суши. И готовить соус на рис.
Здравствуйте, дорогие друзья, дорогие читатели. Сегодня я вам ночью сварить рис на суши. Из ингредиенты, которые можно в любом магазине найти. Нам нужен. •Уксус 3% Это обязательно, если будите больше % уксус наливать то ваще рис будет развалится. •Сахар •Соль •Рис 500 грамм Сначала мы с вами делаем заправку для риса. Берём стакан подставной на весы убираем тару и заливаем 55 грамм уксуса. Добавить 45 грамм сахара. 5 грамм соли. Все это очень хороший перемещаемся Чтобы в итоге у нас получился прозрачная жидкость...
Как сварить рис для суши и приготовить простые роллы. Мой топ-10 рецептов Азиатской кухни
В роллах очень важно научиться правильно варить рис. Рис лучше покупать специально для суши и роллов, или с пометкой "для японской кухни", хотя можно попробовать из элитного краснодарского. Обычный дешевый краснодарский круглый рис не подойдет, как и например и дорогой итальянский, слишком крупный круглый - арборио. Расскажу вам все свои секреты, а в конце статьи дам ссылочки на другие свои рецепты азиатской кухни. Подруга, которая жила год в Южной Корее, научила меня заворачивать роллы без коврика, поэтому если у вас его нет, пусть вас это не останавливает...