Кофе — один из лидеров по популярности среди безалкогольных напитков по всему миру. Но вот как правильно варить кофе в турке, знают далеко не все. Как сварить кофе в турке дома, на каком огне это делать, сколько по времени занимает приготовление, а также какой кофе выбирать и что еще добавлять при варке, расскажет «РБК Вино» Подпишитесь на телеграм-канал «РБК Вино». Кофе — один из самых популярных безалкогольных тонизирующих напитков на протяжении многих веков. Для его приготовления сейчас существует...

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ ОТ ВЫБОРА ТУРКИ ДО ТОНКОСТЕЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовление кофе в турке — это не только красиво, но и экономно. И на вкус сваренный дома кофе может ничуть не уступать чашке эспрессо. Он получается даже более плотным и ярким за счет длительной экстракции и того факта, что кофе и жидкость все время варки проводят вместе, не разделяясь решетками и фильтрами. Хотя некоторые недолюбливают кофе по-турецки именно за плотность, за то что порой приходится отплевываться от попадающих на язык кофейных частиц...