Перловка - это доступная по цене крупа, которая при этом обладает множеством полезных свойств и замечательным вкусом. Однако, чтобы правильно ее приготовить, нужно учитывать некоторые нюансы. Перловка отлично подходит для различных блюд: от рассольника до гуляша, а также в сочетании с жареными грибами или фаршем. Но добиться идеальной консистенции не всегда просто — она может быть клейкой, переваренной или, наоборот, жесткой. Как быстро и вкусно сварить перловку — 5 секретов Секрет 1. Перловка нуждается в тщательном промывании...