Мой любимый и единственный рецепт борща, по которому я готовлю его с тех времён, когда первый раз стояла у плиты. Обычно борщ я готовлю с свининой, а с говядиной готовлю свекольник, ещё один суп, который я очень люблю. Но, конечно, можно борщ готовить и с говядиной, или даже на овощном бульоне. Поскольку у меня никогда не было особой необходимости искать рецепт борща в Интернете, то я и не знала, что у многих людей борщ получается оранжевым, и они и не знают, как этого избежать. А это потому, что...

Борщ входит в список любимых блюд многих людей. Увы, далеко не у всех хозяек получается его приготовить по всем правилам, чтобы в кастрюле оказалось блюдо насыщенно-красного цвета. Novate.ru рассказывает, как варить борщ, чтобы не стал оранжевым и сохранил свою яркость. Свекла всему голова Чтобы понять, как приготовить красный борщ, необходимо сначала составить список компонентов, влияющих на цвет блюда. На первом месте, конечно, свекла. Для борща следует брать овощ насыщенно-бордового цвета с темными прожилками...