Борщ входит в список любимых блюд многих людей. Увы, далеко не у всех хозяек получается его приготовить по всем правилам, чтобы в кастрюле оказалось блюдо насыщенно-красного цвета. Novate.ru рассказывает, как варить борщ, чтобы не стал оранжевым и сохранил свою яркость. Свекла всему голова Чтобы понять, как приготовить красный борщ, необходимо сначала составить список компонентов, влияющих на цвет блюда. На первом месте, конечно, свекла. Для борща следует брать овощ насыщенно-бордового цвета с темными прожилками...

Борщ в современном сознании - это совокупность домашнего уюта, душевного тепла, доброты, любви и заботы. Так вот! Как же сделать борщ ярким, насыщенным и густым? Сейчас все расскажем и покажем.