Все ближе долгожданное лето! И как же это здорово! Где-то уже установилась теплая погода, где-то еще в процессе, а где-то «не за горами», но в любом случае повсюду растут одуванчики – наши маленькие желтые солнышки, украшающие нашу жизнь. Смотришь на них, и настроение поднимается. Некоторые не любят эти цветочки, а просто относятся как к сорняку. Кто-то будет плести веночки из одуванчиков – ну, а кто же это, как не наши дети, кто-то просто любоваться, ну а кто-то и «бороться». А совместите-ка приятное...

Сегодня приготовим с вами варенье, вкус которого напоминает вкус меда. Общее время приготовления 2, 5 часа. Ингредиенты: Одуванчики 400 шт., Сахарный песок 1200 гр., Лимонная кислота 1 ч. ложка, Вода 1 литр. Для приготовления 1, 5 литра меда нам понадобится 400 цветков одуванчика. Раньше, когда я варила такое варенье, то срывала полностью цветок. Теперь нет, срываю, точнее срезаю, только лепестки желтые до зеленых чашелистиков. Делаю это так. Кто не представляет себе – сколько это – 400 цветков одуванчика, показываю...