Мёд - одно из полезных и вкусных лакомств для человека. Всем известен цветочный, горчичный, пчелиный и липовый мёд. Всё это можно купить в магазине. Но если хочется чего-то оригинального и интересного можно приготовить мёд из одуванчиков. Польза и вред мёда из одуванчиков Одуванчики - всем известный сорняк. Однако и у него есть множество полезных свойств. Употреблять в пищу можно листья, цветки и корни одуванчика. Из листьев получается вкусный салат, а из цветков - полезный мёд. Мёд из одуванчиков можно использовать как вкусное лакомство к чаю, так и народное целебное средство...

Давно хотела попробовать приготовить варенье или "мёд" из цветков одуванчиков. Раньше даже не пробовала, но знакомые говорили, что вкусно и полезно. Сейчас одуванчики растут целыми полянами. Жалко, что столько добра пропадает. Но собирать их нужно в полях, на лугах, на лесных опушках и полянах, а не в городских парках и скверах. В интернете прочитала кучу рецептов, в итоге у меня получился свой. От 300 одуванчиков нужно отделить жёлтые лепестки. Это самое трудоёмкое занятие, тем более, что сорванные цветки быстро закрываются...