Манную кашу любят многие дети и взрослые. У меня даже муж ест, хотя никакие каши он не признает вообще. В детстве мама всегда готовила густую манку. Такую, что в ней ложка стояла. А бабушка варила жидкую, как супчик. И мы с мужем такую любим. Когда я начала готовить сама, столкнулась с проблемой. Консистенция моей каши всегда мне не нравилась. То слишком густая, то слишком жидкая. Смотрела в интернете пропорции, но там явно что-то неправильно. Каша всегда густая. Тогда я стала проводить эксперименты...

Всем привет! Рада приветствовать Вас на моём канале. Поскольку аудитория канала начала расти и к нам приходит всё больше молодых девушек, буду публиковать также подробные рецепты самых простых блюд. 1) К двум ст.л. манки (с горкой) добавить соль и сахар. Всё перемешать. 2) В кастрюлю влить 10-20 мл. воды и немного подогреть. Это необходимо для того, чтобы молоко не пригорало в процессе приготовления. 3) Влить молоко в кастрюлю с водой. 4) Как только молоко начнёт закипать, постепенно всыпать тонкой струйкой манку с сахаром и солью, при непрерывном помешивании ложкой...