Да, практически все отмеряют спагетти на глаз, однако есть пара способов, которые позволят делать это точно и одинаково каждый раз. Во-первых, порция на одного, это сколько? 50-60 грамм сухих макарон: они дадут примерно 125-150 грамм макарон готовых. Вот и способ №0 — отмерить макароны с помощью кухонных весов из расчёта 50-60 грамм на человека. Если весов под рукой нет, вот ещё несколько способов, специально для спагетти: 1. С помощью пальцев руки Делаем рукой жест "О'кей" — получается измеритель...

Вроде бы сварить макароны – проще-простого. Справится даже ребенок. Справится, но макароны наверняка слипнутся. Или будут невкусными. В общем, одни и те же макароны можно сварить совершенно по-разному. Как сварить вкусные макароны, рассказывают итальянские повара. 1. Количество воды     Одно из главных правил при варке макарон – достаточное количество воды. Воды должно быть не менее литра на каждые 100 г макарон. Если варите пачку – приготовьте большую кастрюлю. Очень большую, потому что воды в кастрюле должно быть 2/3...