Хотели сварить макароны на гарнир, а они слиплись в один комок? Знакомая ситуация, не правда ли? Думаю, каждый хоть раз, да сталкивался с такой проблемой, как слипшиеся макароны. Поэтому рассказываю, как правильно их сварить. Ну точнее, как делаю я. Одна из главных причин, почему макароны слипаются - это недостаточное количество воды. В результате, образовавшаяся при варке клейковина не может раствориться полностью в воде (так как её не хватает) и макарошки слипаются. Поэтому варим макаронные изделия вот в такой пропорции: на 1 литр воды 100гр макарон...