Золотистый прозрачный бульон с которого не нужно снимать пенку Нам понадобится: - Голень куриная 6 шт - Репчатый лук 1 шт  - Морковь 1 шт  - Чеснок 1 головка  - Сельдерей ( нижняя часть)  - Стебли петрушки или любой зелени  - Лавровый лист 1 шт - Душистый перец 8 горошин  - Соль 1 ст.л Подготовим ингридиенты 🔶Лук разрезать на две части  🔶Морковь порезать крупно, как на фото, что бы удобно было обжарить со всех сторон  🔶 Головку чеснока разрезать пополам  🔶 Обжарить овощи на сухой сковороде...

Приготовить куриные голени можно по-разному – протушить, запечь, пожарить на гриле или на сковороде. Можно сварить на их основе бульон для сытного, наваристого супа. В принципе, это самая излюбленная часть курицы у многих людей, которым нравится вкусно поесть, да и многие хозяйки предпочитают ее готовить, зная, что это мясо сложно пересушить, оно получается сочным и вкусным. Благодаря высокому содержанию белков и полиненасыщенных кислот, куриные голени еще и полезны для нашего организма. Их можно включить в рацион детей и пожилых людей...