Осенний день, первые холода, и на кухне царит волшебство… В кастрюле бурлит компот из черноплодной рябины — напиток моего детства! Помню, как бабушка каждую осень заставляла меня есть эти терпкие черные ягоды: — Машенька, это же природная аптека! А компот из аронии — самое вкусное лекарство на свете. Тогда я морщилась от кислинки, а теперь понимаю — бабушка была абсолютно права. Этот насыщенно-рубиновый напиток не только невероятно красив, но и буквально заряжает организм витаминами! А какой аромат...

Благодатные времена настали – заготовки на зиму в полном разгаре. Если вам повезло, и вы живете недалеко от леса, закатайте хотя бы пару банок вкусного компота из черники на зиму без стерилизации. Немного хлопот, и любовь близких к вам возрастет в разы. Особенно, если вы не остановитесь только на классическом варианте заготовки напитка из одной черники. Кладите все ягоды или фрукты, созревающие одновременно с нашей героиней. Добавляйте малину, любую смородину, крыжовник, яблоки, клубнику, бруснику, сливу...