Расскажем, как приготовить на плите, в микроволновке и в мультиварке. Данная крупа бывает трех типов: белая, красная и черная. В одной чашке (185 граммов) киноа содержится: Всего это 222 калории, 39 граммов углеводов и четыре грамма жира. Польза киноа Много клетчатки Одно из важных преимуществ киноа — высокое содержание клетчатки: на каждые 100 граммов приходится 10–16 граммов пищевых волокон. Это составляет 17–27 граммов на чашку, что очень много — более чем в два раза больше, чем у большинства злаков...

Киноа (Quinoa) — это одна из самых популярных круп в современной кулинарии. И я всё чаще стал её пробовать в разных вариантах приготовления и использования. В сегодняшней статье хочу вас немного поближе познакомить с этой крупой и поделиться рецептом вкусного и сытного завтрака - киноа с глазуньей и овощным салатом. Киноа — это семена родом из Анд. Инки считали эти зерна, а точнее семена Священным растением. Выращивается киноа уже около 5000 лет на территории региона, которые сегодня занимают Аргентина, Перу, Боливия, Эквадор и Колумбия...