Картофельное пюре - один из любимых гарниров среди многих хозяек и кулинарных гурманов. Однако порой картошку приходится варить достаточно продолжительное время, т.к.к это зависит от сорта картошки и от времени года. Приготовить пюре из молодого картофеля достаточно проблематично. Сегодня хочу поделиться несколькими хитростями, благодаря которым картошка сварится гораздо быстре, а само блюдо получится очень вкусным, ароматным и нежным. 1. Картошку следует нарезать кубиками или брусочками размером 2 - 3 см...