Больше не нужно замачивать, сыпать соду или три часа варить его на плите. Как бы это не было странно, но именно муж научил меня варить горох таким образом. Он - заядлый рыбак. И очень часто готовить для прикормки горох. Раньше он часа два варил горох для прикормки на плите, а потом кто-то из его коллег по увлечению научил варить горох буквально за три минуты. И я решила почему бы и мне не попробовать данный способ готовки. Суп Экспериментировала первый раз на супе. Отварила бульон на свиных и говяжьих косточках...