Легкое, вкусное и полезное блюдо, приготовленное в мультиварке, идеально как гарнир или самостоятельное угощение. Ингредиенты: • Кабачки (или цукини) — 2-3 шт. (средних) • Лук репчатый — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Помидоры свежие — 2-3 шт. (или 2 ст. ложки томатной пасты) • Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию) • Растительное масло — 2-3 ст. ложки • Вода или овощной бульон — 50-100 мл • Соль — по вкусу • Черный молотый перец — по вкусу • Сушеные травы (например, итальянские) — 1/2 ч. ложки (по желанию) • Свежая зелень (укроп, петрушка) — для подачи • Сметана или натуральный йогурт — для подачи (опционально) Приготовление: 1...