Несмотря на то, что гречневая крупа является одним из самых популярных продуктов в нашем рационе, хозяйки нередко задаются вопросом, как сварить рассыпчатую гречку. Очень просто. Нужно лишь в точности соблюдать пропорции и следовать определенным советам. Для приготовления рассыпчатой гречки подойдет исключительно ядрица – целые зерна, а не дробленые (сечка), из которых выходит вязкая каша. Как сварить рассыпчатую гречку, существует несколько простых правил и самое важное из них заключается в правильном соотношении крупы и воды – оно должно составлять 1 к 2...

Что может быть проще, чем гречка с мясом! Это очень традиционное блюдо можно немного разнообразить и гречку полюбят даже те, кто ее до сих пор не любил. Приготовить, например, по моему рецепту. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сварить в подсоленной воде гречку (на один неполный стакан крупы два стакана с четвертью воды). Заправить сливочным маслом. Должна получиться рассыпчатая гречневая каша. 2. Мясо нарезать мелкими кусочками. 3. Нашинковать и обжарить на растительном масле лук в глубокой жаровне, выложить туда же мясо, обжаривать вместе с луком 2 минуты...