Несмотря на то, что гречневая крупа является одним из самых популярных продуктов в нашем рационе, хозяйки нередко задаются вопросом, как сварить рассыпчатую гречку. Очень просто. Нужно лишь в точности соблюдать пропорции и следовать определенным советам. Для приготовления рассыпчатой гречки подойдет исключительно ядрица – целые зерна, а не дробленые (сечка), из которых выходит вязкая каша. Как сварить рассыпчатую гречку, существует несколько простых правил и самое важное из них заключается в правильном соотношении крупы и воды – оно должно составлять 1 к 2...

Казалось бы, что нет ничего проще, чем отварить крупу для гарнира, но и здесь опытные хозяйки нашли способ значительно облегчить этот процесс. Так, например, сварить гречку можно в микроволновке. Это займет не более 15 минут. Главное — воды должно быть в два раза больше, чем крупы. На стакан гречки уйдет два стакана жидкости. Необходимо насыпать гречку в подходящую для СВЧ-печи посуду, залить крупу кипятком и посолить, а затем накрыть все крышкой или тарелкой и прогреть на полной мощности около трех минут...