Вареники с картошкой – очень простое и бюджетное блюдо, которое каждый может приготовить в домашних условиях. Огромный плюс в том, что можно слепить их на выходных, заморозить и приготовить, когда понадобится. Варить можно как в воде, так и на пару. Кому как нравится. Рецептов теста довольно много, выбираем самый простые, без яиц, либо с 1 яйцом. Так вареники получаются более мягкими. К столу подаем со сметаной и свежей зеленью. Вместе с зеленью можно выложить и обжаренный бекон, либо обжаренный на сливочном масле мелко нарезанный репчатый лук...

Да-да, сегодня мы расскажем вам про вареники – привычные, знакомые и такие вкусные. Каждый народ России, да и не только, с готовностью подтвердит, что вареники – его национальное блюдо. Действительно, как и пельмени, они давно стали интернациональным достоянием. Но все-таки, давайте, проведем расследование. Оказывается, вареники появились в России благодаря турецкой кухне и назывались поначалу «дюш-вара». Сейчас никто и не скажет, где же эта вкуснятина появилась первой, какой народ первым ее распробовал...