Как сварить гороховый суп без замачивания Девочки, признаюсь честно, я обожаю гороховый суп. Это то самое блюдо из детства, которое пахнет уютом и бабушкиной кухней. Но сколько же раз я откладывала его приготовление только потому, что нужно было замачивать горох на ночь! А если я вспоминала о супе только в обед, когда хотелось сварить его к ужину? Казалось бы, всё, плану конец. Или нет? Оказывается, сварить идеальный, наваристый и нежный гороховый суп можно и без этого долгого ритуала замачивания...