Как варить кальмары для салата чтобы были мягкие и вкусные: сколько времени?
Салат с кальмарами очень вкусный! Как сварить нежные и сочные кальмары?
Кальмары - очень полезный и вкусный морепродукт, из которого можно приготовить очень вкусные блюда. Чаще всего я готовлю салаты с кальмарами, поэтому сегодня поделюсь одним моим любимым рецептом, также расскажу, как правильно варить кальмары, чтобы они получились мягкими и нежными...
Как отварить филе кальмара, чтобы он не был резиновым. Как правильно варить кальмара
Кальмар я предварительно разморозила и буду отправлять его в кипящую воду. В воду я добавила пару лавровых листиков, бросила хорошую щепотку перцев горошком, у меня тут несколько видов перца и присолила воду. Теперь в кипящую воду я буду опускать тушку кальмара. И мне нужно дождаться когда вода закипит, и все. Варить его долго не нужно! Иначе он получится резиновый и невкусный...