Креветки полезны для всех людей, любого возраста. Детям морепродукт нужен для роста, умственного развития. Взрослым также нужно включать морепродукт в свой рацион, так как такая пища укрепляет иммунитет, женское и мужское здоровье, снабжает наш организм полезными витаминами, макро и микроэлементами. В составе присутствуют йод, кальций, цинк, протеин, легкоусвояемый белок. Как отварить креветки, чтобы они сохранили свои полезные свойства, были вкусными и ароматными? Этот рецепт раскроет некоторые нюансы...

Пошаговая инструкция. Как выбрать креветки Первое, что нужно знать о креветках: они бывают холодноводными и тепловодными. Холодноводных ловят в северной части Атлантического океана и Северном Ледовитом океане, тепловодных привозят из стран Юго-Восточной Азии (Таиланда, Вьетнама, Китая), а также из Бразилии и Эквадора. Их нетрудно отличить на глаз: те, что небольшого размера — северные, а крупные — из теплых краев. Многие выбирают по принципу «чем крупнее, тем лучше», но это не всегда так. Мелкие креветки не такие мясистые, но обладают более тонким и сладковатым вкусом...