Как сварить фасоль? Как приготовить фасоль? Готовим Фасоль!
Спаржевая фасоль на сковороде: идеальный вариант гарнира – просто, вкусно, полезно
Советские люди не слышали о ней. И точно не пробовали. Фасоль они воспринимали однозначно – ее надо варить часами, чтобы приготовить вкусный фасолевый суп. Ничего не скажешь, из зерновой фасоли (которую и выращивают для получения твердых бобов) любая хозяйка может сварить роскошный наваристый бульон. Супы и борщи с ее участием настолько сытны, что и мяса не потребуется. А что же фасоль зеленая с упругими лопатками, но нежнейшими зелененькими бобами внутри, которую называют то спаржевой, то зеленой стручковой, и вкус которой напоминает таки спаржу? Да, ее питательная ценность тоже впечатляет...
Как сварить фасоль для салата или лобио. Особенности варки разных видов фасоли.
Про виды фасоли. Сегодня наверное не найдется человека, ни разу не слышавшего о пользе бобовых и их оздоровительном влиянии на организм человека. Фасоль уже восемь тысяч лет входит в рацион питания человека благодаря высокому содержанию растительного белка, витаминов и микроэлементов. Существует свыше 250 разновидностей фасоли, да вы сами много раз встречали ее разноцветные варианты на полках магазинов или на рынках. В основном в наших супермаркетах продаются два вида фасоли, белая и красная, хотя конечно встречаются и другие виды фасоли к примеру с пестрой или черной окраской и так далее...