Если вы всегда мечтали научиться варить джем, но боялись, что не получится, — этот рецепт для вас! Клубничный джем — это не только вкусно, но и очень просто. Главное — следовать инструкции, и у вас получится густой, ароматный джем, который можно добавлять в десерты, подавать к блинчикам или просто намазывать на тост. . ✴️Ингредиенты✴️ (на 3–4 баночки по 250 мл):  🔶1 кг свежей клубники (можно замороженную, но свежая лучше)   🔶500 г сахара (можно меньше, если любите менее сладкий вкус)   🔶1 ст...

Этот джем мы варим по старому рецепту — только клубника и сахар, никаких добавок. Без лишней воды, без загустителей — всё, как делали наши бабушки. Получается ярко, ароматно и очень вкусно. Как сделать клубничный джем? Шаг 1. Подготовка клубники Клубнику перебираем, моем, удаляем хвостики. Нарезаем или частично пюрируем — можно оставить немного кусочков, если любишь текстуру. Шаг 2. Смешиваем с сахаром В широкой чашке соединяем клубничную массу и сахар. Даём постоять 30–60 минут, чтобы начал выделяться сок...