Цветная капуста очень популярна, а также очень полезна и универсальна. Из него можно приготовить множество вкусных блюд, но он также хорош и в качестве простого гарнира. Но как правильно подготовить овощи и что нужно учитывать при приготовлении цветной капусты? При покупке цветной капусты следует обращать внимание на ее свежесть. Купить цветную капусту : обратите внимание на хорошее качество При покупке лучше брать головки цветной капусты с листьями , потому что зелень защищает «цветок», а также свидетельствует о свежести...

Цветную капусту любят практически все, а вот сварить ее вкусно и красиво, бывает сложно. Делимся лайфхаками от шеф-повара! Главное, что стоит знать, собираясь отварить цветную капусту: для варки 1 кочана следует брать 2 литра воды. Не больше - не меньше! И вам понадобится большая кастрюля. Пошаговая инструкция Помните, чтобы отварная цветная капуста получилась красивой...