Борщи любят все, но готовить многие отказываются. Считают, что этот суп самый сложный в приготовлении, но это не так. Что ж, идем готовить. Для начала сварим вкусный бульон. Сегодня борщ с курицей, а точнее с куриным окорочком. Окорочок большой, достаточно одного. Приготовление бульона: Окорочок заливаем холодной водой, доводим до кипения и первый бульон выливаем. Затем окорочок промываем в холодной воде и вновь заливаем воду, но теперь уже для приготовления борща. Доводим до кипения второй раз...

Уникальный аромат, неповторимый вкус и яркий красный цвет - вот за что любят борщ, который стал таким популярным. Борщ готовят во всем мире, его подают в изысканных ресторанах, но и приготовленный дома он не уступает по вкусу и качеству. Секрет его уникальности – в идеальном сочетании овощей, которые придают борщу неподражаемый вкус. Нет такого человека который не ел борщ, по крайней мере у нас в стране. Приступим! Нам понадобится: Мясо на кости - 1кг (кто что любит, свинину или говядину) Фасоль - 50 г Свёкла - 350 г Белокочанная капуста - 250-300 г...