Есть повод проявить свои таланты в кулинарии. Минимальные усилия и на вашем столе стоит ароматный и вкуснейший борщ, сваренный по классическому рецепту со свеклой и свежей капустой в говяжьем бульоне. Хотя выбор мяса для приготовления красного борща довольно широк...

Борщ - разновидность супа на основе свёклы, которая придает этому блюду насыщенный бордовый оттенок. Рецепт борща со свеклой можно найти в украинской, русской, польской, литовской и многих других национальных кухнях. Это одно из тех блюд, которые гораздо старше современных наций. На самом деле невозможно сказать, что такое правильный борщ. Главное, чтобы он получился вкусным. Борщ со свеклой "Традиционный" Готовим фирменный традиционный борщ - сытный, густой красный борщ на мясном бульоне. Ингредиенты...

Самое любимое блюдо моей семьи - это борщ. Главное, в борще это, конечно же, свёкла. Но не все знают, как сварить борщ насыщенного бордового цвета, чтобы он не потерял свой цвет при следующем разогреве...

Бульон для борща На чем варить борщ, чтобы он был сытным и без жирной пленки, вкусным и полезным? Я задаю вопрос, потому что этот суп можно готовить на любом бульоне. Рецепт борща, который я даю, на бульоне из говядины с косточкой. Именно говяжий бульон, по моему опыту, отвечает всем вышеперечисленным условиям. Я варила мой любимый суп со свеклой раз 300, не меньше. И ставила разные эксперименты с бульоном и ингредиентами. Именно такой вариант мне нравится больше всего. Бульон из говядины — это не строгое правило...