Пшенные блины без дрожжей — вкусное, сытное блюдо с насыщенным, глубоким вкусом за счет того, что один из ингредиентов в рецепте — это пшенная каша. Для блинов я обычно беру уже готовую кашу. Её, конечно, можно сварить для этого и специально, но я чаще всего использую остатки каши. Например, то, что было, не доедено после завтрака. Так можно решить сразу две задачи — утилизировать остатки каши и приготовить очень вкусный полдник. О том, как сварить пшённую кашу на воде и на молоке, у меня есть отдельные статьи...

Блины — плоские и круглые мучные изделия, приготавливаемые из жидкого теста методом жарки на сковороде (в русской печи верхняя сторона блинов запекаются). Блины употребляются как самостоятельное блюдо и вместе с начинками...